(Artículo) EE UU y Europa revisan el efecto de los colorantes artificiales en la salud.

http://www.elpais.com/articulo/sociedad/EE/UU/Europa/revisan/efecto/colorantes/artificiales/salud/elpepusoc/20110331elpepisoc_5/Tes


Preguntas:
1. ¿Qué causa la hiperactividad y el déficit de atención?
- El 80% de los casos está ligado a cinco genes cuyas alteraciones están ligadas a este transtorno y el 20% restante tiene que ver con comportamientos de riesgo en el embarazo, como el consumo de alcohol y tabaco.

2. ¿Con qué se relaciona el consumo de determinados colorantes artificiales?
- Con la posibilidad de agudizar transtornos de conducta en determinados niños.

3. ¿Qué está haciendo la agencia europea de seguridad alimentaria?¿Y la agencia EE.UU. del medicamento?¿Con qué finalidad?
- Está examinando los umbrales de seguridad del consumo diario de diversos colorantes. Revisando los estudios existentes sobre los efectos en el comportamiento de estos aditivios en determinados niños con transtornos de conducta. Ambas para prevenir el consumo de estas en niño con estos transtornos.

4. ¿Dónde están esas 6 sustancias?
- En productos de confitería, postres, panadería o refrescos.